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Blog Piquiras

Publicado em 30 de Maio de 2010

O delicioso Pão de Azeite Piquiras

A história do pão de azeite, como conhecemos hoje, data do Egito Antigo, a aproximadamente 6000 anos atrás. Essa foi a primeira civilização a experimentar com a massa do pão, adicionando fermento e cozinhando em fornos de barro (o método egípcio pode ser visto ainda hoje em pinturas encontradas sobre tumbas de reis). Nessa época, desenvolveu-se o costume de adicionar outros ingredientes aos pães, como o azeite, dando origem a essa deliciosa iguaria.

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Publicado em 25 de Maio de 2010

2º festival de Tartufo de Goiânia

Piquiras e Johnnie Walker convidam para o 2º festival de Tartufo de Goiânia, sob o comando do Chef Cláudio Savitar, regado a Blue Label, que será realizado no dia 01/06 (terça-feira) às 20:30h.

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Publicado em 21 de Maio de 2010

Piquiras na pecuária

Mais uma vez, o Restaurante Piquiras marca presença na Pecuária de Goiânia, trazendo chopp, vinhos, pratos e petiscos, tudo com a mesma excelência que você encontra nos Restaurantes Piquiras da cidade.

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Publicado em 18 de Maio de 2010

Quarto com aroma de vinho

Friesland, na Holanda, oferece uma opção bem interessante para quem aprecia vinhos e não se importa de dormir em lugares inusitados. O hotel De Vroure van Stavoren foi todo construído em antigos barris de vinho.

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Publicado em 13 de Maio de 2010

Seu evento com a melhor gastronomia do estado.

O melhor e mais completo buffet do estado é garantia de sucesso para qualquer evento. Contando com extensa equipe de profissionais e chef's com formação no exterior, o Buffet traz para Goiânia o melhor da gastronomia mundial, com variedade e inovação constante de pratos.

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Publicado em 11 de Maio de 2010

Sugestões do Chef

Neste mês de maio, o Chef Piquiras preparou novas sugestões de pratos deliciosos.

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Publicado em 7 de Maio de 2010

Kyocera - Facas profissionais para quem ama culinária

Qualquer que seja a sua paixão na culinária, as facas de cerâmica avançada da Kyocera podem ajudá-lo a conseguir o resultado que você deseja. As facas de cerâmica conservam o fio, por no mínimo, 10 vezes mais que as facas tradicionais de forma que você poderá experimentar uma alta precisão no corte toda vez que utilizá-los. Além disso, as facas de cerâmica não oxidam ou transferem o gosto metálico para os alimentos. Dessa maneira os seus alimentos conservarão a aparência e o sabor original.

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Publicado em 5 de Maio de 2010

Bodegas José Pariente - o branco perfeito para o gosto brasileiro

Produzido na região de Ruenda, local de destaque por ser quase exclusiva na produção de brancos na Espanha, o José Parientes é um vinho explosivo, de enorme finesse, definidos pela fruta e pela mineralidade do mesmo.

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